金秋十月,秋燥越来越明显了,因此这时补水防燥很重要,喝汤不仅可以让这个秋天不再“燥”,也能滋润皮肤!
那么十月份喝什么汤好呢?来看一下吧!沙葛莲藕猪骨汤
食材:
沙葛1个、莲藕2节、猪骨适量、胡萝卜1、根蜜枣1颗、生姜3片。
做法:
1.沙葛去皮切块,莲藕去皮切块,胡萝卜去皮切块,生姜切片;
2.猪骨冷水下锅焯水,捞出来清洗干净;
3.全部材料放砂锅中,大火煲开,转小火煲2个小时即可。猪小肚茅根汤
食材:
猪小肚500克、白茅根30克、玉米须20克、红枣8颗、生津3片。
做法:
1.将猪小肚去掉肥油脂后切开,用盐、生粉揉搓,再用水冲洗干净,放进开水锅中煮片刻,取出后用冷开水过一下;
2.红枣去核、白茅根、玉米洗净;3.将所有材料一起放进开水锅内,用大火煲开,改用小火煲2.5个小时,调味后即可饮用。五指毛桃煲猪龙骨
食材:
五指毛桃20克、土茯苓10克、猪龙骨500克、蜜枣1颗、生姜3片。
做法:
1.五指毛桃、土茯苓清洗干净;
2.猪龙骨洗净,冷水焯水后洗干净;
3.所有材料放入砂锅里,大火煲开,小火煲2个小时就可调味饮用了。党参熟地杏仁煲老鸭
食材:
老鸭半只,党参、熟地各10克,北杏仁10杏,川贝母5克,料酒适量,生姜3片。
做法:
1.老鸭洗净后斩件;杏仁用开水烫去衣备用;
2.党参、川贝母、熟地分别洗净备用;
3.将以上食材一起放进砂锅中,加清水适量,用大火煮沸后,改用小火继续煮2个小时即可,调味后就可以喝了!