打碗花的种子能吃吗 农村野地里的打碗花有毒吗？

牵牛花是有毒的植物吗？ 牵牛花其实是没有毒性的，之所以说牵牛花有毒是因为，它的种子是可以入药的，而且主要的功能就是具有治疗便秘，但是这个是不可以随便的服用的，因为这个种子的服用量过多时，会适得其反，导致腹泻呕吐灯罩症状，所以人们才说牵牛花有毒。1、牵牛花种子有毒，牵牛花的种子有白色和黑色之分，被称为白丑、黑丑。大家都以为黑丑可以入药，可以治疗雀斑、利尿，但是黑丑有一定的毒性，一定不要直接吃。作为中药使用时，注意不要服用过量，否则会出现呕吐、腹泻、血便、血尿的情况，严重的还会导致舌头麻痹、说话困难，甚至昏迷。2、黑色牵牛花有毒，在室外很少见黑色的花，但有一种花叫作打碗花，它的根有毒，并且含有生物碱。但令人诧异的是，打碗花的嫩茎可以作为蔬菜，含有丰富的钙磷铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等物质，味道甜美。打碗花的根中含有17%的淀粉，可以食用，可以药用，但是有毒，不可多食，其实黑色的牵牛花并不是牵牛花，只是因为形状相同而已。3、种植牵牛花本身是不会散发出任何的有毒的物质的，所以我们在进行养殖的时候只要注意不误食牵牛花就可以了，想要在室内进行养殖是完全可以的。打碗花与牵牛花怎么区分？ 最根本的区别从3个方面来区分。花型大小，颜色不一样。打碗花的的颜色是淡粉色，牵牛花颜色要鲜艳，最常见的就是紫玫红色。叶片形状不一样牵牛花叶子近心形。打碗花叶片细长。像倒挂的剑的形状。生长方式不同打碗花通常匍匐在地面，牵牛花可以依势攀爬。最明显的一个区别是，打碗花这种野菜猪儿，羊儿都特别爱吃，是一种青饲料。感谢官方邀请，关注“野蔬”，实时揭秘好吃、好补、好看、好玩、好用的瓜果蔬菜！农村的打碗花有什么用途？最大的用途就是换钱钱，让大家吃到美味、天然的食材，顺便为农村经济发展做点小贡献。这里给小伙伴们分享几个打碗花茎叶和根茎做的美食，有空到山间地头挖点回家试试。一、炒鸡蛋准备：打碗花嫩茎叶4两，鸡蛋2个，食盐、葱末、姜末、色拉油各适量。步骤：将打碗花嫩茎叶摘洗干净，过沸水，再过凉后取出沥干水分。鸡蛋磕在碗里，加少许食盐搅打起泡。炒锅放火上，倒入色拉油，倒入鸡蛋液炒熟，出锅装碗里。再将炒锅倒油烧热，将葱、姜煽炒出香味，投入打碗花炒到八成熟。撒上食盐，倒入炒好的鸡蛋，拌匀炒入味，出锅即可。二、打碗花炒木耳准备：打碗花嫩茎叶8两，水发木耳2两，葱花、食盐、味精、辣椒油、植物油适量。步骤：将打碗花嫩茎叶和水发木耳分别摘洗干净，过水后过凉，沥干水发。炒锅置于旺火上，放油烧至七成热，将葱花煽炒出香味，倒入打碗花和黑木耳炒熟。撒上食盐和味精，淋上辣椒油即可出锅。三、凉拌打碗花准备：打碗花苗1斤，干海米、蒜蓉、食盐、味精、醋、香油少许。步骤：将打碗花摘洗干净后过水、过凉。海米洗净后泡发。将打碗花挤干水分装碗里。农村小孩过去玩的打碗籽现在很少见了，其学名是什么？有什么作用呢？打碗籽的学名叫做草珠子，以前的农村房前屋后，田间地头都生长着很多打碗籽，有的是野生的，有的是人们种的。我小的时候特别喜欢在房前的一片空地上种各种花草，有菊花，指甲花，串串红，烧汤花，刺果等，除了种这些花外，打碗籽也是每年必须要种的，因为打碗籽除了有观赏价值外，还有很多用处，成熟的种子黝黑发亮，可以用来做手链和门帘，窗帘等。每年打碗籽成熟之后，我就会把他们采摘下来，用针线把它串起来，戴在手脖子上当手链，感觉特别的漂亮，走路都多了几分自信。母亲把成熟的打碗籽做成门帘挂在房间门口，房间顿时显得高端大气上档次。打碗籽不但是很好的装饰品，还有很高的药用价值，它和薏米是同一科，所以和薏米有着相似的功效。作为一味药材它有健脾养胃，去除体内湿气，清热润肺，利尿消肿等作用。如今的农村，很少见到打碗籽了，现在的孩子根本不知道打碗籽为何物，而在八九十年代的农村，它伴随了孩子们快乐的童年。

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