桃子增强对抗疾病的能力、补益气血、养阴生津,适合大暑和小署食用。性味:性温,味甘、酸归经:归胃、大肠经。选购秘诀:蒂头绿、茸毛未脱尽、颜色红里透白或透黄、果粒饱满。保存技巧:要先用纸将桃子一个一个包好,再放入箱子里,避免桃子直接接触冷空气
桃子的膳食纤维能促进消化,使大便松软,改善便秘。营养中含铁量极高,可消除疲劳,是缺铁性贫血者的理想补品。
桃子中富含的维生素C和糖类能促进血液循环,保持牙健康,井使肌肤光清细是爱美女性的最佳选择。同时桃子还具有活血和进补的功能。其中富含的苹果酸可协助消化高油脂食物,促进肝脏功能,排除体内的毒素。
那么桃子有哪些搭配宜忌呢?
桃子与山药同食,既能消肿活血,又能促进胃肠蠕动。
桃子与香蕉同食,可起到美肌作用,还能预防高血压动脉硬化。
桃子与胡萝卜同食,能预防胃及十二指肠溃疡。
注意:桃子与螃蟹同食,会影响蛋白质的吸收。
下面小编的推荐两款桃子搭配的果汁,
桃子胡萝卜汁
原料:桃子120克,胡萝卜85克
做法:
1洗好的桃子去头尾,切成小块:洗好去皮的胡萝卜切成丁。
2取榨汁机,选择“搅拌”刀座组合,倒人切好的桃子、胡萝卜。
3加入适量矿泉水。
4盖上盖,榨取汁水。
5揭开盖,倒出果汁,撇去浮沫即可。
时令养生经:桃子搭配胡萝卜可以益肝明目、增强免疫力,适合营养不良和食欲不振者食用。
桃子苹果汁
原料:桃子45克,苹果85克
做法:
1洗好的桃子去核,切成小块:洗好苹果去核切成丁。
2取榨汁机,选择“搅拌”刀座组合,倒人切好的桃子、胡萝卜。
3加入适量矿泉水。
4盖上盖,榨取汁水。
5揭开盖,倒出果汁。
时令养生经:桃子苹果汁可以益气补血、降血压、安神助眠,适合减肥者和胃炎患者食用。