腊肉炒之前是不是用水泡一下呀？（太硬了）
腊肉炒之前是不是用水泡一下呀？（太硬了） 楼主你好！不是用水泡一下，而是要用水煮一下，时间稍微长一点，煮好可以直接食用或在炒都很好吃，不过在煮之前最好把皮用火烧一下，这样皮也很美味的。希望对你有帮助！如果还有什么不懂的，可以到我的空间给我留言。
熏腊肉放了一年了，该怎么做？是用水泡，还是用锅蒸？ 熏了一年的腊肉该怎么吃，用水泡，还是用锅蒸，首先我们看看腊肉的烟熏的程度，腊肉分几种一种是烟熏的那种，风吹干的那种没有熏过的腊肉，如果是烟熏的那种腊肉我们有几种做法，把烟熏的腊肉取一块下来先用火烧一烧，把烟熏的肉皮给烧黑黑的，然后用刀把烧过的那一层黑灰用刀刮掉，看见肉皮金黄的就证明你肉烧好了，然后就用温热水洗一洗，死劲洗几次，把油和灰清洗干净在用冷水洗几次，就可以把肉放锅里煮了，先煮一次等水烧开了把肉捞起来用冷水冲洗一下，然后在把刚才捞出来的肉在下锅煮，等煮熟了看个人口味而定，想怎么吃就怎么做反正肉已经熟了。看个人爱好和吃法…。还有一种是风干的咸肉，吃之前可以用火先烧一下也可以，也可以不用火烧，因为肉是风吹干的没有熏过，那么没有熏过的咸肉就吃前用开水温洗几次，然后在下锅煮几次，这样多煮几次肉不会那么咸了，肉煮烂了也香了，吃起来口味也不错有食欲了。不管什么肉都要清洗干净，多洗几次才干净放心，才卫生健康，反正只要你不懒惰肉怎么做都好吃…。
腊肉用水泡一晚上，第二天煮起吃了有害吗？ 肯定没事，老家就是这样吃的！你好！没有问题·可以吃 如有疑问，请追问。没事 无害
腊肉吃前要泡多长时间 需要泡一泡，不用煮2113。清水浸泡可以有效地稀释亚5261硝酸盐。腊肉虽然美味，但4102往往含有较多的1653亚硝酸盐，因此食用前时要注意正确的烹饪方法。如果计划第二天吃香肠腊肉，可以头天晚上就用清水泡，条件允许的话采用冲水的方式更好。生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗，也可以将皮表面在火上烧焦，然后用刀把烧焦部分刮掉，放到热水中泡软，并且尽量避免用煎、炸、烤等方法烹制。腊肉食用过多容易患脂肪肝。腊肉一般都是用猪肉腌制而成的，猪肉当中的脂肪含量较高，如果食用过多的腊肉是可能导致身体当中积累过多的胆固醇，增加人体患上脂肪肝这种疾病的概率。容易导致血压过高。人们平时食用腊肉过多，是可能导致身体血压过高，所以高血压患者应当谨慎的食用腊肉，高血压这种疾病一旦发作对人体危害非常之大。拓展资料：孕妇不宜食用腊肉。由于在腌制腊肉的过程中会添加防腐剂，很容易会对胎儿造成影响，加上腊肉中含有大量脂肪和盐分，吃了过多的腊肉很容易导致水肿，所以，孕妇不宜多吃腊肉。婴幼儿童不宜食用腊肉。腊肉中含有大量的钠盐，由于小孩的肾功能未完全发育成熟，吸收过多的钠会增加肾脏负担，所以要少吃腊肉。参考资料：。
腊肉没用水泡就炒菜了，能吃吗 可以。但是炒出来的腊肉很咸。可以在炒之前用水过一道，或者煮一次。腊肉没用水泡就炒菜了，可以吃。
腊肉用水泡一晚上，第二天煮起吃了有害吗？ 肯定没事，老家就是这样吃的！
