使柿子脱涩的方法，这个季节正是吃柿子的好时候，小编同事从老家来带了好多柿子，给小编了一代，小编就立马喜滋滋的尝了一个，涩的小编半天缓不过来劲，这是因为涩柿子需要。
柿子用石灰水脱涩的制作流程？ 说法1、石灰水脱涩先用水把石灰溶化，然后加水稀释成3%～5%的浓度。将柿子浸入石灰水中，水要淹没柿子，经3～4天即可脱涩。说法2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后。
柿子脱涩最好的方法有哪些？ 现在农村房前屋后，庭院里种植的柿子，很少有人去采摘了，不像山妮小时候，见到红柿子就以为成熟了，摘了吃后，才知道柿子是涩的，那种涩让整个口腔都难受的很。爷爷见到我馋嘴的模样，就告诉我，柿子是要提前摘下来，经过脱涩后，才能食用。农村种植的柿子有甜脆的和软柿子两种，小时候只有吃过软的，也就是我们叫的糯柿子。为了吃到甜糯的柿子，向爷爷学了如何简单实用的柿子脱涩方法。软柿子脱涩要选用已经全黄的柿子，捏着比较硬的那种，这样脱涩后的柿子更糯，更甜。甜脆柿子，一般采摘后，就可以直接削皮吃了，但还是会带有微微的涩味，脱涩后，会更脆更甜，选择半青半黄的柿子脱涩是最好的。把柿子采摘后，准备一个密封性好的罐或是缸，放一些干草垫底，然后把柿子一个个轻放在罐或是缸内，然后放入几个多依果，现在有人是放苹果或是山楂，放满后把口密封好，这样耐心等待几天，经过脱涩的柿子色泽鲜艳、口味浓郁。爷爷还教了我其它方法，就是把柿子直接放罐里（就是南方人腌制盐菜的那种腌菜瓦罐子），然后在罐口放少许清水，盖好罐口，就可以了，这就是所谓的腌制脱涩法。这个的时间要比放入其它水果脱涩要慢一些，其实这是一个让它自身后熟的过程。还可以用酒精，用。
柿子用石灰水脱涩的制作流程？ 柿子用石灰水脱涩的制作材料：石灰、水、容器、青柿子一、按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌；二、在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青。
