猪腰子是什么部位图片 上图最明显
大腰子和小腰子什么区别 大腰子是羊腰，包含肾脏2113外面的那层脂肪5261。小腰子是牛腰，没有肾脏外面4102的那层脂肪。大腰子是新疆菜1653的一种。羊腰肥厚，外裹一层薄薄的羊尾肥肉，薄薄一层肥肉已经略焦，羊腰多半熟，入口即觉一股原始粗砺的浓郁膻香。牛腰子是静乐县传统的风味小吃。取材于黄牛，水牛。资料拓展牛腰子是牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。据传，明朝末年，大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天，同僚筹备上等宴席款待，被刘阻止。刘说，他已吃腻了山珍海味，希望吃点家常便饭。老同僚便照实吩咐了厨师。厨师便用白面，掺以米栖、红糖，给他炸制一种面食。其形状如牛腰子，一端有个结，用麻油炸成焦红色，入口酥软，味醇香绵，甜而不腻，富有弹性。刘非常满意，取名为牛腰子。参考资料：-牛腰子
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烧烤用羊腰子还是牛腰子 当然是羊的 不排除有个别的黑心商家用别的动物的
烤串 小腰子是什么腰子
东北烤腰子
烧烤的猪腰子怎么穿串 3、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右。2 将洗好择好的猪腰子从中间剖切开成两半。将对半切开的猪腰子，撕去白膜，放入水中泡去血水，穿到。
