哪些蔬菜或者水果维生素a多 含维生素a多的蔬菜水果有哪些

含维生素a多的蔬菜水果有哪些 茄子、南瓜2113、荔枝、西瓜、甜瓜。52611、茄子。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收4102敛剂，有利尿1653之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。2、南瓜。葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。3、荔枝。荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。4、西瓜。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。5、甜瓜。中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类，该种果实为盛夏的重要水果；全草药用，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。参考资料来源：人民网-维生素A的效用 富含维生素A的食物请问有什么水果，蔬菜等含维生素A、维生素。 病情分析：维生素B6主要来源：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。动物肝脏，（白色）肉类，禽类，牛奶，酵母，【大米、小米、小麦、黑麦。燕麦】，鱼，豆类【大豆】，蛋。一般富含维生素a的水果和蔬菜有哪些？ 维生素A又被称为视黄醇，是人体必需的一种脂溶性维生素。主要来源有两个途径，一种是各种动物性食物（蛋黄，鱼肝油，乳制品，动物肝脏等）预先形成的维生素A，另一种是各种红，黄，绿色的蔬菜和水果中含有的维生素A原-类胡萝卜素。维生素A的充足摄入可维护正常的视觉功能，促进婴幼儿视觉功能的发育，提高暗适应能力，预防干眼症；通过调节糖蛋白的合成，维护皮肤黏膜的完整性，缺乏会使上皮组织干燥，和黏膜屏障受损；维持和促进免疫功能；促进胎儿及婴幼儿的生长发育和维持正常的生殖功能，维护骨骼健康等等。维生素A是脂溶性维生素，可在肌肉和肝脏内蓄积，过量摄入容易导致副作用，尤其是孕期对胎儿的致畸作用。不知道您的宝宝现在是多大，6个月内的宝宝的AI（适宜摄入量）是300ugRAE/D，UL（最高耐受量）为600ugRAE/D；7-12个月的AI 为350ugRAE/D，UL为 600 ugRAE/D；1-4岁的宝宝EAR（平均摄入量）为220 ugRAE/D，RNI（推荐摄入量）为 310 ugRAE/D，UL 同样为600 ugRAE/D。给婴幼儿补充维生素A不太建议吃动物肝脏，因为肝脏是解毒器官，也是各种毒素的聚集地，而婴幼儿的肝脏功能发育还不是很健全。比较推荐蛋黄，鱼肝油和各种红，黄，绿颜色的蔬菜和水果，尤其是后者，由于。哪些蔬菜水果中维生素A含量比较多且容易被身体吸收？ 感谢邀请！回答问题之前我们先搞清楚维生素A和？－胡萝卜素维生素A又称视黄醇，属于脂溶性维生素之一。维生素A只存在于动物性食物中，主要存在于哺乳动物及鱼的肝脏中。植物中不含维生素A，但是一般黄绿色植物中含有类胡萝卜素，进入人体后在小肠和肝脏中可转变为维生素A。因此，类胡萝卜素是维生素A的前体，又称为维生素A原。类胡萝卜素中最重要的？－胡萝卜素，能分解成为维生素A。富含？－胡萝卜素的蔬菜有：胡萝卜、豌豆尖、豌豆苗、西兰花、芥蓝、菠菜、芹菜叶、蕃茄、辣椒、南瓜、蒜苔、小葱、韭菜、小白菜、乌塌菜、油菜、芥菜、木耳菜、生菜、香菜、苋菜、茼蒿、茴香、莴笋叶、空心菜、黄花菜。富含？－胡萝卜素的水果有：沙棘、杏、柑橘、蜜橘、芒果、木瓜、西瓜。胡萝卜素溶于脂肪，不溶于水，对热、酸和碱稳定，一般烹调和缸头加工不致引起破坏，但易被氧化，特别是高温条件下更甚，紫外线可促进其氧化破坏。食物中含有磷脂、维生素E和抗坏血酸或其他抗氧化剂时，维生素A和胡萝卜素都非常稳定。我们在选择蔬菜时，深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，具有营养优势，尤其是富含？－胡萝卜素，是我国居民膳食维生素A的主要来源。红色和黄色水果（如芒果、。含维生素a的蔬菜和水果有哪些？ 您好！很高兴回答您的问题。虽然植物中不含维生素A，但是一些蔬菜水果中胡萝卜素在人体的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下，能转变成维生素A。所以多吃一些含胡萝卜素的蔬菜。水果含维生素A比较多 维生素A 天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。。哪些蔬菜水果含维生素A比较多 1、胡萝卜胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2、猕猴桃被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。3、香蕉香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。4、番茄番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。5、番薯番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。参考资料来源：。

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