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30款精选菜肴推荐,鲜香怡人口感丰富,好味道要与大家一起分享
洋葱爆肥肠材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量做法:1、肥肠彻底洗净2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅...
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好吃又美味的火锅蘸料配比,白嫖党赶紧收藏一波
火锅分红味和白味两个大类。小编了解,一般来说、红味火锅靠汤味,白味火锅靠蘸味。红味火锅因其火锅汤味比较浓郁,所以即便是不用蘸碟也觉得够味,而对于白味火锅来说,蘸碟尤显重要。这里, 小编就来给大家介绍一些美味的火锅蘸碟。1,椒圈豉油汁原料:红...
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最受欢迎的18道荤菜和18道素菜!收好慢慢学
原标题:最受欢迎的18道荤菜和18道素菜!收好慢慢学荤菜18道1、板 栗 烧 鸡 块栗子(鲜)110克,鸡腿500克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)4克,蚝油10克,白酒5克,白砂糖3克,胡椒粉3克。1、板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗...
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超全的凉拌菜配料秘方!凉菜好吃的秘密居然是......
糖醋汁将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出,再放入白糖煮至溶化后出锅,待凉后加入醋、少许盐、香油拌匀。 用于拌制蔬菜,如:糖醋藕片、糖醋黄瓜,糖醋萝卜等。蒜泥汁 用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥,加调料、鲜汤调和,为白色。拌...
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鲜美健康的汤类美食,有哪一种是大家喜欢的呢?
汤类是我们生活中非常喜欢的一种食品,它不仅味道鲜美而且也非常健康养生,因此大家一般都会喝点汤作为我们生活中的饮食点缀。咖喱牛肉丁汤原料:净葱头100克,鲜姜10克,鸡汤1000克,咖粉25克,过算精面粉25克,黄油50克,煮牛肉250克,土...
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简单食材简单做,家常的美食家常的味,这24道家常菜最适合新手做
简单食材简单做,家常的美食家常的味,这24道家常菜最适合新手做,咱一起来看看都有啥好吃的。清蒸萝卜丸子清蒸的丸子口感滑嫩,营养味美,你值得拥有。做法:1. 萝卜切丝、猪肉和香菇切碎丁。2. 起锅烧油,下入肉丁、香菇、葱花炒香盛出。3. 加入...
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精选洋葱鸭皮、老醋拌鸭掌、家常拌鸭脖、鸡蓉鸭掌等五道家常做法
鸭子好吃,但你这么吃过吗?选了五款关于鸭子的凉菜,不管是哪个季节都适合下酒,解馋,很好吃,值得大家推荐,有兴趣的朋友可以试试。家常拌鸭脖材料:卤鸭脖、葱、香菜、胡萝卜、酱油、味精、辣椒面、老陈醋、胡椒粉、香油。1. 将卤鸭脖切成;葱、胡萝卜...
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12款美味农家菜做法,鲜香味足,下饭一流!
原标题:12款美味农家菜做法,鲜香味足,下饭一流!1 农家土猪炒蛋选用体重在300斤左右的散养土猪,搭配煎香的土鸡蛋同炒,突出两种材料的原生态香气。在煎鸡蛋时,梁文其透露小窍门:鸡蛋若提前打入碗中,加盐搅匀再煎,口味就不香了,我们的做法是把...
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鸡的各种吃法,每一道都是必学的经典!!
原标题:鸡的各种吃法,每一道都是必学的经典!!2.白斩鸡材料:土鸡、葱、沙姜、生抽。 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2.干炸鸡 ...
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味精不能随便放!这五道家常菜不放味精,让你的身体更健康
味精是调料品中的一种,味精的主要作用是增加菜肴的鲜味,但是你可知道并不是所有的菜都要放味精。很多人都知道味精吃多了不好,可能会产生脱发,白发现象,其实这是有一定的科学依据的。味精的主要成分是谷氨酸钠,而鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的...