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注意:这个牌子的黄豆酱油被曝光,以次充好大家别“中招”
从一粒黄豆到一滴传统手工酱油,这个历经了几千年的非物质文化遗产早已成为餐桌上少不了的调味品。毕竟,柴米油盐酱醋茶,才是我们的一日三餐。黑龙江省市场监督管理局发布“两节”食品专项抽检信息称,为切实保障国庆、中秋“两节”食品安全,该局在全省范围...
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你知道老抽跟生抽的区别吗 大家知道生抽和老抽的区别吗?
生抽和老抽的区别? 1、制造方法不同老抽在众多制法中最有代表性的是“低盐固态高温发酵工艺”和“高盐稀态低温发酵工艺”。后者是华夏祖先留给我们的传统“酱中取汁法”,选料更加严格,香味和鲜味更加突出,在低温条件下,经过3个月或者半年的长期天然发...
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你知道生抽与老抽的区别吗 生抽和老抽的区别是什么
生抽和老抽的区别是什么,烹饪调料里有生抽和老抽,炒什么菜应该用生抽还是老抽,看看二者的区别就知道了。生抽和老抽的区别和用法? 1、原料不同生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的。老抽是在生抽的...