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为什么我自己摊的煎饼果子没有买的好吃? 摊小2煎饼果子
您好,我想问一下摊煎饼果子用的白面是什么样的都行么。不分什么高筋 您好,我想问一下摊煎饼果子用的白面是什么样的都行么。不分什么高筋低筋粉么。面糊都需要用什么面粉。为什么摊煎饼果子的时候面成一坨坨的摊不开? 这是面糊2113太黏,可以兑入三分...
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煎饼果子的面怎么摊 煎饼果子饼怎么摊
做煎饼果子怎样摊又圆又薄 电饼抄铛预热,倒入一勺调好的面袭糊,用2113刮板迅速刮开摊平。具体做5261法如下:1、准4102备食材:绿豆粉、1653面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀,...
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煎饼果子面饼怎样摊(摆摊)? 煎饼果子怎么摊饼
煎饼果子的面怎么摊 玉米面、白面、黄豆面按8:1.5:1用水(水温不限)调成糊状,再用搅馅机搅一下,放半小时左右即可。做煎饼的方法,但有几点必须要注意的事项:首先是必须有个刮子,把稀面导入锅里时要‘迅速’把面刮薄,没有合适工具不行,如果刮不...