含抗氧化剂 食品中常用的抗氧化剂有哪些？

含抗氧化剂的 抗氧化花椰菜除了含有丰富的维生素A、C之外，它还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星抗氧化剂的种类有哪些 抗氧化剂主要有：2113（1）油性抗氧化剂—对油5...