大豆的主要组成成分是什么? 大豆主要成分

黄豆主要成分是什么 一般情况下平时2113我们所说的黄豆指5261的就是大豆（特别是北方4102）。但严1653格地说大豆还包括青豆、内毛豆、容黑豆。大豆的主要成分是蛋白质、油脂和碳水化合物。此外，大豆还含有钙、磷、铁等微量元素、磷脂、各种...