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成氧化型的维生素c 维生素c具有氧化性的原因
维生素c具有氧化性还是还原性? 还原性就是抗氧化性.人体衰老得病就跟氧化有关,比如切开的苹果直锈就是被氧化,生锈的铁刀也是被氧化的原故.用维C就可以将它还原成原来的正常状态维生素C和维生素E哪个抗氧化性好一点? 实际上二者都属于次级2113...
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维生素c具有氧化性的原因 氧化型维生素c
维生素C为什么有还原性?其被氧化后变成了什么? 楼上不懂别瞎扯VC酸性来源于烯醇式结构而非羧基,氧化生成邻二酮也就是说从C(OH)=C(OH)-结构变成-CO-CO-剂究竟是还原性还是氧化性维生素C是还 抗氧bai化剂表现的是还原性,用以消...