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![分享家常红糖饼做法，不用发面，咬一口满嘴香，柔韧又香甜，解馋]()
分享家常红糖饼做法，不用发面，咬一口满嘴香，柔韧又香甜，解馋
红糖是我们经常见到的一种调味品，最常听到的应该就是在女性经期疼痛的时候说一句“喝点红糖水”。偶尔也会用红糖来熬粥，红糖熬得粥真的很香，这道美食我很喜欢。红糖对人体的健康有很利，特别是对女人，常吃红糖能养颜。其实男士们也可以吃点，尤其是体质弱...
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![做包子该怎样发面？来看看北方人的做法，用料精确到克，成功率高]()
做包子该怎样发面？来看看北方人的做法，用料精确到克，成功率高
面粉能做的美食有很多，包子、馒头、面条，样样都是北方人的最爱，地处平原地区，农作物就是玉米小麦，在我的朋友里面，还有几个是南方嫁过来的，刚到时还不习惯，家人还要为她准备米饭，这才过了两年，心灵手巧的南方媳妇，都会蒸包子、烙大饼了，看来已经深...
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![别再拿酵母直接发面了，面里放点它，10分钟爆满盆]()
别再拿酵母直接发面了，面里放点它，10分钟爆满盆
冬天天气比较冷，那么我们在发面的时候就不太好发，今天小编教大家在冬天快速发面的小方法，10分钟就能发的爆满盆，下面让我们一起来看看吧。首先我们在容器里面倒入一些面粉，然后倒入一些食用盐，加入食用盐可以提升面粉的筋性。接着倒入一些白醋，倒入白...
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![发面只放酵母还不够，再加一料，花卷暄软特好吃]()
发面只放酵母还不够，再加一料，花卷暄软特好吃
花卷因为各种各样的造型，还必须抹，油或撒盐辣等调味品，即使沒有小菜，也可以剥着层尽兴的吃。童年时代，花卷既是主食之一，也是一种零食。只要蒸制过花卷的，都一定感觉到了，同是酵母发的面，即使在相同的时间内，花卷的生胚总会比馒头醒发的时间短，出锅...
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![皮脆瓤软，是我喜欢的味道！发面葱油饼？你吃过吗？]()
皮脆瓤软，是我喜欢的味道！发面葱油饼？你吃过吗？
原标题：皮脆瓤软，是我喜欢的味道！发面葱油饼？你吃过吗？之前做过葱油饼，做过花卷，发现我真的就是喜欢面食，怪不得胖！！今天我又做了发面葱油饼，因为发面的要软很多，就是拣软柿子捏嘛！饼皮脆，瓤软乎乎的，是我喜欢的口感，葱油嘛，一如既往的咸香、...
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![发面容易酸？大厨教您5大诀窍，保证面更香，而且20分钟发满盆]()
发面容易酸？大厨教您5大诀窍，保证面更香，而且20分钟发满盆
面点小吃的历史可以追溯到新石器时代，当时已有石磨，可以将小麦磨成面粉，然后做成各种美食食用。而到了春秋战国时期，就出现了大量的油炸及蒸制的面点，所以中国是最早食用面食的国家之一。而要想一些面食做的好吃，就离不开发面，但是在夏天和秋天，很容易...
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![蒸馒头，最忌讳把酵母倒入面粉，发面慢还浪费，这样用轻松发满盆]()
蒸馒头，最忌讳把酵母倒入面粉，发面慢还浪费，这样用轻松发满盆
北方人早晚餐爱吃馒头，蒸馒头也是北方人的“必修课”，蒸馒头的关键在于“发面”是否成功。如今基本告别了用“面引子”来发面的时代，很多人选择用更方便的酵母粉来发面，但用酵母粉发酵时，使用的并不规范，经常直接将酵母粉加入面粉中，这样做不仅浪费东西...
