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![汉中米皮如什么粉 以前我在合肥，那里的凉皮有别于汉中凉皮秦镇凉皮什么的，有些肉红色，薄而透明，不像陕西的面凉皮。而且口感软、筋道。我想做这种凉皮来卖，非常想知道那是怎么做的？？？]()
汉中米皮如什么粉 以前我在合肥，那里的凉皮有别于汉中凉皮秦镇凉皮什么的，有些肉红色，薄而透明，不像陕西的面凉皮。而且口感软、筋道。我想做这种凉皮来卖，非常想知道那是怎么做的？？？
面皮和凉皮有什么区别 1、凉皮是用米浆制作出2113来的。是特5261别品种的大米泡米、磨浆、4102蒸制而成；面皮则是面粉和面，在水中搓洗，清1653洗出面筋，再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。2、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋，凉皮...
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![汉中真空包装的米皮 汉中热米皮的详细制作方法在哪有 学 的，孩子很爱吃米皮想做给他吃]()
汉中真空包装的米皮 汉中热米皮的详细制作方法在哪有 学 的，孩子很爱吃米皮想做给他吃
汉中米皮用什么米 说个你不爱听的话。汉中米皮要达到口感好，色泽佳，就是用三年以上的陈米，这种米有韧性；色泽则是通过加亮色素提高的。如果你自己吃，还是买新米吧，不要加任何人工色素和亮色剂。做出来的肯定没有专卖店那样亮和有韧性，但是却要安全地多...
