老面发不起来面粉还有用吗_ZKX's LAB

用老面发面怎么发不起来，求高手指点，谢谢老面发不起来怎么办

怎么我用老面发酵现在发不起来了怎么办啊给采纳用酵母发面，温度要适宜，低于15度以下面是发不起来滴.我们家是蒸馒头的这短时间老面就是发不起来不知道怎么回事发起来了又就小了请高手指教这段时间老面发不起来可能是老面不够“灵”了，也就是...

2021-04-26知识15
老面发不起来怎么回事我们家是蒸馒头的这短时间老面就是发不起来不知道怎么回事发起来了又就小了请高手指教

为什么面发不起来？面发不起来的原因一、发面用的酵母少或失效，正常用量是面32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333365663566粉量的0.5%到2%里，冬天多用，春秋适中，夏天少...

2021-04-25知识6老面发不起来面粉还有用吗面没发起来怎么粘补救面一直发不起来怎么办面硬没发起来能做什么怎么拯救没发起来的面

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