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![做油焖大虾，可是虾头怎么去掉 油焖大虾去头吗]()
做油焖大虾，可是虾头怎么去掉 油焖大虾去头吗
油焖大虾需要挑虾线吗 没去虾2113线的虾会带苦，而且不卫生。虾怎么挑5261虾线？虾线就是虾的消化道，在4102虾的背部。有的很黑，有1653的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候。虾线中含...
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油焖大虾去头 做油焖大虾，可是虾头怎么去掉
油焖大虾需要去掉虾头吗？ 油焖大虾不需要去掉虾头；对虾洗净，去除沙线，入油锅煸至外壳发红；放料酒、酱油、盐、葱、姜、水（以基本漫过所有对虾为宜），盖锅盖，大火煮开，转小火，慢慢焖，中间将对虾翻身几次，直至汤汁快要收干。起锅前最重要的：放一小...
