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煎饼果子摊不开 煎饼果子的面为什么摊不成个啊,皮怎么做的很薄,油要放多少
为什么摊煎饼果子的时候面成一坨坨的摊不开?这是面糊太黏,可以兑入三分之一或一半的“熟料”(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗称“对半子”,“对半子”后磨出来的。我做煎饼果子,为啥面糊还没摊开!面先熟了,都沾到一起了 火太大 调小点煎饼果子为...
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摊煎饼果子的时候为啥面糊不占锅面 煎饼果子摊不圆
煎饼果子怎样才能摊的又大又薄 煎饼果子面糊做法,煎饼果子是一种很受欢迎的小吃,人们早餐可以吃他,午餐可以吃他,晚餐还是可以吃他,煎饼果子的面糊的和法,是用玉米面,豆面,白面,盐少许,水,这些。从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做? 知乎首答...
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煎饼果子摊饼视频 煎饼果子里的薄脆怎么做
做煎饼果子怎样摊又圆又薄 电饼抄铛预热,倒入一勺调好的面袭糊,用2113刮板迅速刮开摊平。具体做5261法如下:1、准4102备食材:绿豆粉、1653面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀,...
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煎饼果子摊坏了 煎饼果子被网友调侃坏了,这样“土豪”的吃法,老板称再也不接了
夏天怎样保持煎饼果子面汁不坏?想摆路边摊 最好冻冰箱。还有就是,需求多少就多少,不要买太多。你好,鲜面条发酸主要是杂菌造成,要想延长鲜面条储存时间必须多方面考虑。刚摊的煎饼果子是脆的凉了就变硬了为什么? 可能是你的操作手法不好或者是配方有问...