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![从业32年的河源大厨，教你做地道的粤菜脆皮牛柳]()
从业32年的河源大厨，教你做地道的粤菜脆皮牛柳
◆“粤菜师傅”工程-客家力量第一期客家酿金蚝、黄金三宝素和菜、炸鱼球……一道道美味可口的菜肴出品于河源市第二届“粤菜师傅”客味创新擂台赛决赛。近日，60名参赛选手同台竞技，纷纷展示看家本领，烹饪佳肴供大家品尝评鉴。本次比赛汇集了河源市各大知...
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![7道家常菜，每天不重样，家里来客人再也不担心了！]()
7道家常菜，每天不重样，家里来客人再也不担心了！
7道家常菜，每天不重样，家里来客人再也不担心了！就现在人们的生活水平，关心最多肯定是吃啊，很多人可能不注意，在他圈子了，每天总要不经意的聊一些关于吃的话题，很多人都戏称自己是吃货，谈到吃总是孜孜不倦，滔滔不绝。这说明了什么，说明美食已经深入...
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![经典粤菜干炒牛河，看似简单实则非常考验技术，学会天天都想吃]()
经典粤菜干炒牛河，看似简单实则非常考验技术，学会天天都想吃
原标题：经典粤菜干炒牛河，看似简单实则非常考验技术，学会天天都想吃民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。经常进...
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![经典粤菜“椒盐带鱼”养肝补血、泽肤养发、健美、预防高血压]()
经典粤菜“椒盐带鱼”养肝补血、泽肤养发、健美、预防高血压
营养分析带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，常吃带鱼有养肝补血、泽肤养发健美的功效。制作指导：1、带鱼腥味较重，炒制时，加入少许白酒可去腥味。2、炸带鱼时，若想炸出的带鱼更加酥脆，可采...
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![广东四大名果是什么？ 广州香美多]()
广东四大名果是什么？ 广州香美多
广东四大名果是什么？ 1.荔枝荔枝，无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂。广州有什么好吃的？ 广州好吃的，很多种，要是都写出来...
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![生蚝老鸡蛇汤 上海有哪些吃夜宵的好去处？]()
生蚝老鸡蛇汤 上海有哪些吃夜宵的好去处？
上海有哪些吃夜宵的好去处？ 本问题已被收录至 撰写你的知乎「城市手册」活动，更多活动详情请点击查看。欢迎参与知乎想法#我有八天…肛瘘手术后哪些不能吃 吃什么可以壮阳？核桃仁煲瘦肉汤补肾又补脑 七八两瘦肉加入核桃仁四五两加水一起煲．个半之两个...
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![广州最出名的粤菜有那些? 广州 山茅云南菜馆]()
广州最出名的粤菜有那些? 广州 山茅云南菜馆
广州最出名的粤菜有那些？ 以下是广州十大名菜：八宝冬瓜盅、广式烧乳猪、上汤焗龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、老火靓汤、香滑鱼球、脆皮烧鹅、清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉。广州山茅云南菜馆 味道怎么样？ 山茅云南菜馆虽然在石牌桥地铁站附近 但是位置并不是很显...
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![胡萝卜淮山猪骨汤 猪骨煲淮山红罗卜]()
胡萝卜淮山猪骨汤 猪骨煲淮山红罗卜
淮山药红萝卜猪骨汤 胡萝卜淮山猪骨汤 白茶home 油豆腐金针菇汤 逝去的爱情 虾仁冬瓜汤 悦悦玉食 酸辣汤 烟雨心灵 什锦菌菇汤 南兮·人间烟火 热门推荐 热门专题 木瓜椰奶冻 啤酒鸡翅 圣诞花环面包 。胡萝卜淮山猪骨汤 胡萝卜淮山猪骨汤...
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![粤菜寿宴吉祥菜谱名 粤菜宴席菜谱有哪些？]()
粤菜寿宴吉祥菜谱名 粤菜宴席菜谱有哪些？
麻烦推荐个粤菜寿筵菜单。 粤菜宴席菜谱有哪些？ 宴席菜谱(粤式)：1.金猪大红袍2.龙须百花黄金球3.金盏海中宝4.红烧一品翅5.鲍鱼菇扣鹅掌6.高汤焗生猛龙虾7.鸿福脆皮鸽8.清蒸大海斑9.美景双蔬10.富贵伊面11.锦绣炒饭12.美景双...
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![陈村枧水腌肉用量 腌肉为什么要放枧水和蛋清？能起到什么作用？]()
陈村枧水腌肉用量 腌肉为什么要放枧水和蛋清？能起到什么作用？
枧水腌制牛肉需要放置的比例？请粤菜高手回答！O(∩_∩)O谢谢 一斤控制在50克左右。可以加少许石粉，和松肉粉，然后再打点水。放冰箱静制。如果不加石粉，枧水可以加到80克左右，而且要看你的牛肉厚度，和老嫩程度。腌肉为什么要放枧水和蛋清？能起...
