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这汤皮肤不好的人要常喝,美白养颜最厉害,每天一次,越喝越年轻
今日导读:“三菜一汤”有港而发,芹菜虾饼脆又Q,清甜鸡脚汤好养颜!这汤皮肤不好的人要常喝,美白养颜最厉害,每天一次,越喝越年轻! 说到港式饮茶,已经成为一种香港特有的饮食文化了。其发源自广州,粤语常以「一盅两件」来形容饮茶,真实意思是「一壶...
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手把手教你做粤菜陈皮排骨,这样做出来的,清香扑鼻,酥到骨里!
陈皮不仅化痰止咳,理气开胃,燥湿化痰治脾胃病的功效;且用它来泡水喝可以治口干、便秘、尿黄等症状,还可以生津止渴;用作调味料,有增香添味、去腥解腻作用。今天这道菜—陈皮排骨,就是用它来搭配排骨,不仅可以祛除腥味,还能解除油腻,利于消化,它那特...
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这家让广州人怀念的老字号酒家,终于回来了!
原标题:这家让广州人怀念的老字号酒家,终于回来了!大三元酒家位于长堤大马路,创建于1919年,由温心田创办。在上世纪20年代,与南园、西园、文园合称广州四大酒家,并位居第①位。在华侨中有 “住在广泰来(旅店),食在大三元(酒家)”之说。 长...
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在广东吃宴席,经常吃到这10大名菜,看到口水都流了~
原标题:在广东吃宴席,经常吃到这10大名菜,看到口水都流了~在广东吃宴席,菜品很是丰富,吃得那是相当满足啊,以下这10道名菜,你们吃过几道了?1老火靓汤老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间...
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自带艺术画廊的私房会所,专做超好fine-dining粤菜
能开在寸土寸金市中心的餐厅,都是实力不俗的佼佼者,最近,我们探访到一家私房会所,在高级公寓里“安家落户”,只有排队预约才能吃到,低调又隐秘,只在熟客中口口相传,做得一手绝妙的广式粤菜,全程管家定制服务,法国丽固餐具是标配,5间美如画的设计感...
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弘扬本土风味仁化粤菜师傅揽佳绩
在近期结束的韶关市第二届粤菜师傅技能工匠大赛中,仁化粤菜师傅代表团以优异的成绩,获得“韶关市技术能手”荣誉称号。其中,本土粤菜师傅蒙晨强以突出的表现,荣获该赛事中式烹调师第一名的好成绩。这是我县推动“粤菜师傅”各项工作以来,所取得的突出成效...
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连通黑粤两地展示文化名片 致力打造冰城“小广东”
中新网黑龙江新闻12月4日电(张月)粤菜是广东的一张文化名片,为了更好地向冰城市民传播粤菜文化,实现南北联动、资源共享,近日,哈尔滨市粤厨酒楼举办了一场粤菜网络品鉴会,通过一场视觉与味觉的粤菜盛宴让黑龙江的网络达人及观众大饱眼福。此次活动旨...
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做白切鸡,鸡皮如何才能变金黄?记得多放一种料,色泽金黄诱人
做白切鸡,鸡皮如何才能变金黄?记得多放一味料,色泽金黄诱人粤菜是八大菜系之一,受到了众多人的欢迎,尤其是广东一代对粤菜十分追求。粤菜最注重品质和口感,味道相对于川菜、鲁菜等重油重辣的口味来说,也比较清淡。虽然清淡,但是味道一点也不差,而且大...
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网红菜品“玻璃脆皮乳鸽”,配方与制作方法全公开!
“红烧乳鸽”是广东菜中的一道传统名菜,属于粤菜系,具有皮脆肉嫩、色泽红亮、美味多汁的特点。随着制作工艺的不断发展,“红烧乳鸽”逐渐形成了熟炸法、生炸法和烤制法三种制作方法。而现在,“红烧乳鸽”的做法也在不断进化,从原来1.0版的红烧乳鸽,晋...
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如何做一个有故事的干饭人
“干饭不积极,思想有问题”的干饭人火起来了,但是做一个有文化有故事的干饭人可不是件简单的事,下周五相“粤”听工场,一起来听听好玩的粤菜文化故事,补充点精神食粮吧!粤菜包括广州菜、潮州菜、东江(客家)菜,而通常以广州菜为代表。粤菜作为中国菜八...