豆豉是大酱吗 豆豉、大酱那个好处多

豆豉是不是就是大酱？ 不是大酱，大酱理东北的一种调味品，是用黄豆经过长时间的煮制，然后再经过发酵，加工而成的.豆豉好象是南方的一种小菜.它们二者是不相同的.关于传统的豆豉与大酱 能吃，是加热煮熟后纳豆，豆豉，韩国大酱(韩餐里的酱汤)有什么区...