-
夫妻肺片的来历 夫妻肺片得名
《夫妻肺片》 有哪些调料… 夫妻肺片因何而得名、、 来历 相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华[1],与其妻一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。他们所售 后来公私合营,郭氏夫妻并入。夫妻肺片里面哪个材料...
-
夫妻肺片的起源及做法?
”夫妻肺片”的由来? 夫妻肺片的由来你了解吗?夫妻肺片的来历与做法 以牛肉为主料,配以肺、心、舌等制作而成。是四川成都人人皆知的美食。早在清朝末年,成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低。夫妻肺片的...