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如何制作豌豆粉 制作好吃的豌豆粉
如何做豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨e5a48de588b662616964757a686964616f31333433653361成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,...
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凉拌豌豆粉 黄豌豆粉不好吃
豌豆粉怎么制做豌豆黄 食材豌豆、白2113糖、琼脂方法5261步骤豌豆洗净,用水浸泡4102过夜浸泡好的豌豆冷水下锅1653煮大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂琼脂用温水泡开将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉豌豆糊加入白糖倒回锅中改小火不停的搅拌...
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黄豌豆粉凉粉 豌豆凉粉怎么做才黄
用豌豆粉做的凉粉不白泛黄是什么原因 用豌豆粉做的凉粉不白泛黄是什么原因 你好,换家豌豆淀粉试试,也可能是淀粉参假。要想凉粉筋道有弹性,不易碎裂,必须在煮浆时加点筋。为什么云南的豌豆凉粉是黄色的,四川的豌豆凉粉是白色的? 这得从原料说起。后面...