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水汆肉丸子 水汆丸子的肉
水汆丸子肉冷藏后,再打一遍会影响口感吗 不会生汆丸子的做法1-3、肉剁碎,用肉锤敲打4、葱切丝提前泡水备用5、剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀6、先加入2只蛋清(我用了一斤半肉)搅拌至完全吸收,再把姜丝沥出只用姜水,分次加入肉蓉中...
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水汆丸子汤怎么做好吃 水汆丸子汤的家常做法
水汆丸子汤的家常做法有哪些 水汆丸子的做法1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀。3.锅中烧水,用手挤出丸子,汆到开水中。4.锅开后,撇去浮沫...
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水汆丸子的起源 生汆丸子汤
生汆丸子的做法,生汆丸子怎么做请看步骤:1.瘦肉去筋去膜,剁碎成茸2.葱姜切末3.将所有主辅料拌匀(除香油和青葱碎或蒜苗碎),并向一个方向搅打上劲4。.为什么我做的生汆丸子不够劲道 生汆丸2113子来源:煲汤网|作者:静心莲最清淡的5261...