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鲈鱼解剖及应用的做法 我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 1.鲈鱼的宰杀：今天对鲈鱼宰杀无特殊要求。故一般菜场购买时让其宰杀便可。2.开天辟地第一刀A、鲈鱼上半部分片：1、将鲈鱼鱼体和案板擦干水分，避免鱼体与案板打滑，初次。从事夜间工作...
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羊的颈静脉采血，随着我国综合实力及人民生活水平的提升，对肉食品的需求日益增长，从而推动了养殖业的发展，集约化、规模化养殖方式逐渐取代传统的养殖方式。。杀一只羊，怎么处置各部位，都能怎么吃。 1、头尾部位 头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。尾...
