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寿司酱油和普通酱油的区别 专用海鲜酱油
饭店里清蒸鱼用的酱油怎么调制啊?很好吃,有什么配方吗? 饭店里的清蒸鱼,用的是一种特制的酱油,叫蒸鱼豉油。“豉油”是粤语对“酱油”的叫法。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,以生抽为原料,再加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成,因此...
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自制海鲜酱油 自熬海鲜酱油
自制海鲜酱油怎么做 主料新鲜虾皮虾头25只草果2个八角2个海天生抽200ml辅料清水100ml步骤1.剥出来的新鲜虾头虾皮用水冲洗干净,但也不要太过了以免把虾头中的油冲走了;2.草果拍扁;八角洗净;3.把虾皮和虾头放入无油的锅中,中小火慢慢...