做凉粉到底应该用什么淀粉好？我买的豌豆粉没做成功。我做过几次，用的是红薯淀粉，是在网上看的做法，还可以.就是成品比较请问怎么做豌豆凉粉才会不粘而 更有筋 做的时候按1：5比例作 加少许白矾，如果想劲道不断的话，可以加少许食用胶。现在外面卖的...
