卤鸡腿要不要焯水：做卤鸡腿的时候鸡腿一定要焯水，如果没有焯水就直接去做卤鸡腿，那么做出来的卤鸡腿是又腥又难吃的，这是因为焯水能去除鸡肉中的血水，血水去除干净后鸡。卤料包上的过焯水待卤食材是什么 是指你要卤的东西要先焯水，比如你要卤猪蹄，那么...
