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![煮米饭（包括粥和干饭）时，凉水下米还是水开了再下米？ 煮粥是不是水开再下米]()
煮米饭（包括粥和干饭）时，凉水下米还是水开了再下米？ 煮粥是不是水开再下米
煮粥大概需要多久？等水烧开再放米，还是一开始就放米？ 和水同时下锅煮出来的粥米是米水是水，不好吃；等水开了再放米煮出来的粥有粘性，好吃。煮的时间看米熟的程度，捞起米看大约米刚成饭没有米心就可起锅，若煮太久出锅太烂。煮粥是冷水放米还是水开后放...
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![怎么煮粥啊？是水和米一起下，还是等水开了之后再下米？ 煮粥得水开了再下去吧]()
怎么煮粥啊？是水和米一起下，还是等水开了之后再下米？ 煮粥得水开了再下去吧
煮米饭（包括粥和干饭）时，凉水下米还是水开了再下米？ 煮米饭（包括粥和干饭）时，水开了再下米。开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成。煮稀饭是先放米还是等水...
