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![武昌鱼咋处理]()
武昌鱼咋处理
清蒸武昌鱼，怎么做？ 鱼取回来，宰杀干净，改一字花刀，加盐料酒，葱姜蒜，腌制一会，上锅蒸，蒸8到10分钟，出锅加蒸鱼豉油酱油，放上一点葱丝，浇热油就行了要少一点油武昌鱼的做法，武昌鱼，又叫鳊鱼，又叫鲂鱼，好像还是鲳鱼的一种。肉质细嫩，味道鲜...
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![武昌鱼怎么做 武昌鱼咋做]()
武昌鱼怎么做 武昌鱼咋做
武昌鱼怎么做 材料主料：武昌鱼配料：葱丝，姜丝，红椒丝调料：盐，味精，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油做法1：武昌鱼去头，不开膛，内脏从头孔取出，五六厘米间隔用梳式花刀从鱼背切开，鱼肚不切，断连在一起。用葱，姜，盐，味精，料酒烟味十分钟。2：葱姜切丝...
