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自制老干妈豆豉酱 豆豉酱是怎么熬制的
怎样做老干妈风味豆豉酱? 材料菜油2大半碗,豆豉1碗,干辣椒1碗,灯笼干辣椒半碗,豆辨酱2大匙,花椒1匙半,八角3颗,料酒2大匙,糖4大匙,黑酱油2匙,味精1匙。做法1、豆豉用温水泡十五分钟(去盐份)沥干水分,再分出一半搅碎成豆豉面一半留原...
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豆豉酱熬的方法 自制老干妈豆豉酱的做法步骤
自制老干妈豆豉酱的做法,自制老干妈豆豉酱怎么做请看自制老干妈豆豉酱的做法步骤图:自制老干妈豆豉酱的做法步骤 1.豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。2.蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。3.油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。4...