自制老干妈豆豉酱的做法，自制老干妈豆豉酱怎么做请看自制老干妈豆豉酱的做法步骤图：
自制老干妈豆豉酱的做法步骤 1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。2.蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。3.油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。4.晾凉后碾碎。5.熟花生碎、熟黄豆面、熟。
如何熬制好吃的香辣豆豉酱 自制香辣豆豉酱的做法图解 香辣豆豉酱主料猪瘦肉/牛肉 都可以适量 莲藕少许 花生米少许 郫县豆瓣酱少许 老干妈豆豉酱 大蒜两三瓣 生姜少许 花椒 八角香辣豆豉酱的做法步骤1.准备好所有材料！瘦肉切成小肉末，莲藕用开水灶一下然后切丁，花生小火在锅里炒下，然后冷却去皮，放到小塑料袋里，袋子封口用擀面杖压碎！姜蒜切末2.热锅凉油，油开后放一粒八角和少许花椒，闻到香味后放肉末！3.炒到肉变色后，放一点点盐和五香粉，然后放蒜蓉和姜蓉！接下来放少许豆瓣酱，翻炒后放豆豉酱，然后倒入切好的莲藕，翻炒后放花生。再小火煮一会就好啦！【豆豉酱我放了大半瓶，这样香一些，喜欢辣的朋友可以再炒肉的时候放干辣椒，也可以在放完豆豉酱的时候放些辣椒油！小贴士豆豉我买了老干妈的豆豉酱，这样省事些！大家还可以用干的豆豉，这样炒的时候，豆瓣酱就要多放些，还要再放辣椒油
