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猪肉这样炒,营养又简单,香气四溢,滑嫩爽口
“猪血的营养价值非常高,今天为大家分享一个炒猪血的技巧。”材料准备:猪血、韭菜、姜丝、蒜片、干辣椒、生抽、蚝油制作步骤1、猪血改刀切成片。2、切姜丝、蒜片,准备少许干辣椒。3、将韭菜切成段。4、锅中烧水,下入切好的血片焯水,去除血水和异味。...
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怎么做鱼片才能滑嫩又不容易散?记住这6个小技巧
原标题:怎么做鱼片才能滑嫩又不容易散?记住这6个小技巧到底怎么样才能让鱼片滑嫩又好吃呢?今天教大家几个小技巧,让你感受一下大厨的做鱼方法,难得的技巧篇,值得收好。1其实想要做出不碎嫩滑有弹性的鱼片,就要用新鲜的鱼,当天宰杀的最好了。尽量不要...