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水汆肉丸的做法菜谱为您推荐大图正宗的水汆肉丸的家常做法，水汆肉丸的做法步骤图解，更多家常水汆肉丸怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。水汆肉丸 1.备好肉馅，加入盐，胡椒粉，淀粉搅拌2.加入葱姜末3.加入鸡蛋4.用勺子或虎口挤出丸子下锅，...
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猪身上哪个部位最适合做馅，为什么？ 水汆肉丸子设备
猪身上哪个部位最适合做馅，为什么？ 如何才能做出口感有弹性的丸子？ 一``，鲜肉刀功剁馅，要剁成肉绒，不能纯瘦，目的是保持胶质。二，关键是打馅，必须打上劲儿，如若不然，做出的丸子口感发柴，松散不白，当然要想丸子做得更好还不只这些，。我爱吃丸...
