猪身上哪个部位最适合做馅，为什么？
如何才能做出口感有弹性的丸子？ 一``，鲜肉刀功剁馅，要剁成肉绒，不能纯瘦，目的是保持胶质。二，关键是打馅，必须打上劲儿，如若不然，做出的丸子口感发柴，松散不白，当然要想丸子做得更好还不只这些，。
我爱吃丸子，想知道多个丸子的配方。 鱼丸子的加工制作 鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工。
怎么煎鸡蛋既好吃又好看？ 1.多加点油！在蛋成型的时候用锅铲把边轻轻的刮起来，让蛋脱离锅。记住千万不要把蛋弄破！2.要煎整个蛋的话，不用放盐，油不用放很多，薄薄的一层就行了。但是一定要用小火。
