说南甜北咸 东辣西酸 为什么会有“南甜北咸，东辣西酸”的说法？

为什么会有“南甜北咸，东辣西酸”的说法？ 中国菜分为八大菜系，味的调法主要有咸、甜、酸、辣等的口味；而菜色也主要有红、黄、绿、白、黑等色的变化，再加上用番茄、萝卜、黄瓜等做成各色各样的盘式，使得中国的饮食真正达到了色香味俱全的艺术。中国饮食...