炒肉拉皮的做法，黄瓜洗净切丝．里脊肉切丝．新鲜拉皮切宽条，用开水烫洗一下，倒掉水份备用热锅凉油，将里脊肉入锅大火炒至变色，加少许料酒，酱油，翻炒均匀，倒入黄瓜丝。【炒肉拉皮】1.黄瓜，胡萝卜，肉分别切丝；2.肉丝用酱油，料酒，盐，一点点生粉...
