翻糖蛋糕跟奶油蛋糕有什么不一样？ 翻糖蛋糕糖份大可塑性高，奶油蛋糕更清淡好吃一些。英式翻糖与美式翻糖的区别是什么？ 翻糖大体分为美式和英式两种。美式翻糖主要用于翻糖造型蛋糕，英式翻糖主要以糖工艺花为特色。一、从材料上区分美式翻糖所采用的主要...
