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血液凝固是什么水变成什么水？说明什么 水凝固变什么
水凝固成冰，为什么体积会变大啊，这个问题我都快想疯了。 这是因为液态的水在凝固成冰的时候，分子间的相互作用力使分子按一定的规则排列，每个分子都被四个分子所包围，形成一个结晶四面体.这种排列方式是比较松散的，使得冰晶体中的分子间的平均距离大于...
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石膏点豆腐的原理？ 凝固水凝胶
卤水点豆腐 卤水放多会不会使人中毒？ 卤水放多会使人中毒的，应适量。从化学成分上分析，卤水中含有氯化镁，而镁是人体需要的矿物质之一，适当摄入对身体是有益的，但如果大量摄入会造成中毒。在一些老字号店里使用的老卤水每次都会不断加新的水和新的食材...
