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![怎么做清汆丸子？ 清汆丸子肉馅]()
怎么做清汆丸子？ 清汆丸子肉馅
水汆丸子肉馅怎么调 猪精肉125克，鸡蛋清1个，水发玉兰片15克，水发木耳15克，葱、姜末各5克，精盐10克，香油5克，黄酒适量。制作方法：1.将玉兰片切成小象牙片，木耳撕开，备用；2.将肉剁成肉泥，然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐，用筷子顺...
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![清汆丸子的配料 清汆丸子]()
清汆丸子的配料 清汆丸子
清汆丸子怎么做 1、葱、姜均bai切末；2、把瘦猪肉洗du净剁成细泥，放zhi入碗内，加入dao鸡蛋清、味精1克、专黄酒3克、精盐、葱末、姜末，属用筷子朝一个方向搅匀，随搅随加入清水，起黏性即可；3、木耳洗净一剖为二；4、菠菜用水洗净，在开...
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![清汆丸子怎样做才筋道 清汆丸子的比例]()
清汆丸子怎样做才筋道 清汆丸子的比例
清汆丸子的做法，清汆丸子怎么做请看步骤：1.五花肉选肥瘦比例为3：7最好，为了提香加了香菜一起打成肉馅2.肉馅加入淀粉、盐、一颗蛋清、少量清水及香油搅拌上劲3。.怎么汆白丸子？牛肉馅的，配料比例 牛肉用清水漂去血污捞出斩蓉，加入盐，加入蛋清...
