你们家乡最出名的一道菜是什么? 我的家乡信阳被誉为:江南北国,北国江南!哈哈,其实就是南部南,北不北的地带,作为河南省唯一一个以大米为主食的市区,自然在吃上面也不同于河南的其他地方。信阳菜以咸,烂,香,微辣,醇厚,味浓,色微重,滑爽为主味。...