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两种鱼都叫大眼鱼(红鲷鱼)吗?有什么不同?谢谢 大眼鱼是扒皮鱼吗
我不太会吃鱼,有什么刺不多的鱼推荐吗? 淡水鱼:花斑鱼、老虎斑、太阳鱼、鲈鱼、罗非等。海水鱼:带鱼、扒皮鱼、大眼鸡、黄立鱼、泥猛鱼、潮汕码头鱼等。有谁吃过大眼鱼,就是那种红色的,我不知道怎么去鳞? 这个鱼市场上鲜活的很少;如果是冷冻的就需要...
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为什么扒皮鱼叫扒皮鱼,是因为皮被扒了么? 扒皮鱼为啥都是死的
昨天去买鱼,看到一种没有头的鱼,商家说这种鱼叫扒皮鱼,扒皮鱼为什么没有头?扒皮鱼为啥叫扒皮鱼呀?? 扒皮鱼即2113马面鱼好像是要扒皮鱼才5261没有毒,所以就这样叫吧,呵4102呵学名叫绿鳍马面1653鲀,在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼...
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扒皮鱼又叫什么名字 扒皮鱼为啥还有皮 橡皮鱼和扒皮鱼有什么区别
红皮鱼与剥皮鱼的区别 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布。红皮鱼与剥皮鱼的区别 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼...
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耗儿鱼和剥皮鱼是不是一种 耗儿鱼的皮怎么剥 扒皮鱼凉性热性
扒皮鱼不扒皮能吃吗? 这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。吃了不会中毒,但口感不怎么好!扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高...
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扒皮鱼名的来历 葱烧扒皮牛怎么做
马面鱼为什么切掉头 马面鱼的头丑陋、骨头极多,鱼皮像砂纸,还有内脏不能吃不好吃。为了方便运输、保管,净鱼上市,都去掉了,这才有扒皮鱼名称的由来。因为鱼头上没什么肉,而且一幅马脸看。耗儿鱼的头去哪了?端盘上桌吃掉从来没见过! 耗儿鱼头很大,头...
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扒皮鱼为什么要扒皮 扒皮鱼用扒皮
扒皮鱼不扒皮能吃吗 能吃。扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀(革鲀科)Navodon septentrionalis,为我国重要的海产经济鱼类之一,其年产量仅复次于带鱼。营养丰富,除鲜食外,经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外,是出口的水产品之一。扒...
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扒皮鱼中毒的症状 扒皮鱼的鱼皮如果不扒掉吃了以后会中毒吗?
剥皮鱼为什么要剥皮 剥皮鱼的皮有毒吗 剥皮鱼的皮无毒,吃了不会中毒,但口感不怎么好。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,所以得名。剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,是一种营养相当丰富...
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潮汕话中“竹仔鱼”学名叫什么?? 扒皮鱼潮汕话
请问潮汕叫的“迪仔鱼”学名叫什么 一楼的说法是错误的。剥皮鱼也是一个俗名,真正的学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。扒皮鱼(潮汕话叫:迪仔)是深海鱼吗? 是的~“扒皮鱼”正式名字...
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扒皮鱼为什么都没有头 三去香鱼与扒皮鱼
超市的冰冻三去香鱼好吗 你好,如果是沿海城市还可以,会比较新鲜,如果是内陆的城市的话一般运输需要时间,在新鲜上次了一些,不过也还可以,现在交通比较发达。糖醋扒皮鱼 1.扒皮鱼解冻,用厨房纸蘸干水分,每面斜着切三刀,撒少许盐腌制。将糖、醋,料...
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扒皮鱼不去皮行不行 为什么扒皮鱼叫扒皮鱼,是因为皮被扒了么?
扒皮鱼不扒皮能吃吗? 这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。吃了不会中毒,但口感不怎么好!扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高...