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贵州六盘水羊肉米线怎样制作 贵州脆哨米线做法
贵州羊肉米线怎么做 羊肉米线,其实在六盘水就是通常说的“羊肉粉”,在北方说是米线。羊肉米线好吃有两个方面的因素。一是六盘水的羊肉,六盘水地处云贵高原,这里的黑山羊肉质鲜美、不象北方的羊肉膻味那么重,带皮的羊肉吃起来更有嚼头。二是米线的的汤一...
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贵州脆哨米线做法视频 贵州人都是怎么吃过桥米线的?
贵州米线的做法? 汽蒸米线技术:取大米83斤用净水浸泡2-5小时,用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与zd12斤淀粉、5斤高筋面粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀,加入米专浆和匀,适量补充55度温水,和面糊至自然摊开为准。放入蒸箱蒸熟,再...