贵州羊肉米线怎么做 羊肉米线，其实在六盘水就是通常说的“羊肉粉”，在北方说是米线。羊肉米线好吃有两个方面的因素。一是六盘水的羊肉，六盘水地处云贵高原，这里的黑山羊肉质鲜美、不象北方的羊肉膻味那么重，带皮的羊肉吃起来更有嚼头。二是米线的的汤一般是秘制的高汤，配方是保密的。但是我们按照一般的做法虽不象馆子里那么没位，但也很好吃的。做法如下：配料：羊肉、羊骨（或者其他骨头）、香菜（贵州叫盐须）、油辣椒。1.。先买点羊肉煮熟，切成薄片，按照自己的口味买点羊骨或者其他的骨头加炖料熬汤2.把买来的米线在开水里烫一下，把切好的羊肉放在里面，加油辣椒、香菜、依个人口味加鸡精、盐等调味料后就是美味的六盘水羊肉米线了。
贵州六盘水羊肉米线 辣椒怎么做 说实话卖羊肉米线的人不会教你 那是人家吃饭的手艺 你可以去买 有些袋装辣椒很不错拜仁球迷联盟 为您解答 谢谢采纳
贵州人都是怎么吃过桥米线的？过桥米线这款知名名面，现在很多年轻人也都会把它当做是夜宵在吃，吃过的人都会感到非常喜欢吃，里面所含有的口感也是深受吃货的追求，对于这。
贵州砂锅米线汤的基本做法 砂锅米线的做法 材料图：煮熟的驴肉切薄片 米线用开水煮五分钟，煮至稍软即可，然后盛出 砂锅内放水，烧开后放入浓汤宝（如果有高汤直接拔高汤烧开即可）放入米线后放入几。
米线相对来说比较难熟，因此煮的时间要稍微久一点，很多人喜欢将米线放到砂锅里面煮，砂锅米线不仅好吃而且还比较滋补，而且砂锅米线还有很多个口味，可以加瘦肉进去，也。
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贵州米线的做法？ 汽蒸米线技术：取大米83斤用净水浸泡2-5小时，用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与zd12斤淀粉、5斤高筋面粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀，加入米专浆和匀，适量补充55度温水，和面糊至自然摊开为准。放入蒸箱蒸熟，再放入米线机挤丝，然后入蒸箱复蒸，蒸完熟属化、包装、销售。
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贵州习水米线怎么做好吃 三鲜米线做法主料：米线(适量)调料：鱼丸(适量)，虾丸(适量)，香菇(适量)，绿豆芽(适量)，豆腐丝(适量)，小油菜(适量)，金针菇(适量)，鲜虾(适量)，番茄(适量)，姜片(适量)，盐(适量)，香油(适量)，五香粉(适量)，白胡椒粉(适量)，鸡精(适量)厨具：砂锅步骤：1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。3.烧开后放入一颗切十字刀的香菇。4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。小窍门：小厨妇心得：1.如果家里有高汤，放高汤味道会更好的，我家里刚好没有高汤了，就放的清水。2.一定要切一个番茄和姜片一起煮，米线煮好的时候番茄也煮烂了，汤里面的味道更新鲜。
