-
![做山楂罐头煮多长时间 山楂水要煮多长时间]()
做山楂罐头煮多长时间 山楂水要煮多长时间
自制山楂罐头怎么都煮碎了 把山楂先用70度的热水烫10分钟，然后马上倒入冷水中，这样可以保证山楂不开裂，也不会皱。注意水温，别太高，否则也容易开裂。这样处理后，还可以减少一部分酸味。至于放糖量，一斤山楂用绵糖或冰糖在4两左右，水刚没过山楂即...
-
![山楂罐头煮裂了 山楂罐头做的太酸了能重新熬?]()
山楂罐头煮裂了 山楂罐头做的太酸了能重新熬?
糖水海棠、糖水山楂罐头的裂果现象.请阿里巴巴生意经朋友帮忙 海棠、山植含空气量较多（尤其是成熟度较高的果实），在预煮和杀菌过程中，温度急剧升高，空气压力加大，容易产生裂果现象。如果海棠、山植的成熟度较高，原果胶物质在酶。山楂罐头做的太酸了能...
