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![豌豆黄 不用琼脂巧做豌豆黄]()
豌豆黄 不用琼脂巧做豌豆黄
我想用琼脂做豌豆黄，不知道比例，那位帮忙告诉我啊？谢谢 [编辑本段]豌豆黄-制作方法制作方法一：1、用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍。2、用铜锅烧水（不能用铁锅）将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成粥状，然后带原汤过箩，将过箩的豌豆...
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![摆地摊卖自制豌豆黄大家觉得怎么样？ 不用琼脂的豌豆黄]()
摆地摊卖自制豌豆黄大家觉得怎么样？ 不用琼脂的豌豆黄
豌豆黄怎么做？ 谁知道不用高压锅做豌豆黄的方法？？ 为什么一般的菜谱中都写得是用高压锅来煮呢？原因是因为用普通的锅煮费时费力。但是也是可以的，只是要花更多的时间和煤气。煮到一戳即烂就可以了。豌豆黄的做法豌豆利。我想做豌豆黄，都需要准备什么？...
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![豌豆黄的制作方法 豌豆黄 加琼脂吗]()
豌豆黄的制作方法 豌豆黄 加琼脂吗
做豌豆黄的时候是放琼脂透明度高呢？还是放鱼胶粉.：具体要看您所购买的琼脂和鱼胶粉的具体参数一斤豌豆放多少琼脂 豌豆黄是北京传统小吃，色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化。外面吃到的豌豆黄，商家为了降低成本大多会添加琼脂等凝固剂，自己做的只用了豌豆...
