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炖肉时,表面的“白沫”是精华还是垃圾?这都不懂,炖了也是白炖
炖肉时,表面的“白沫”是精华还是垃圾?这都不懂,炖了也是白炖!现在我们的生活条件好了,吃肉已经是很简单的事情了,很多人家里都经常吃,吃肉的方法也有很多种,其中最健康的就是把肉炖成汤,不但吃起来更加软烂好吃,而且连汤都是可以喝的,我们在炖肉的...
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炖肉出现的白沫,是营养品还是垃圾?不少人都搞错了,肉白炖了
肉是我们必吃的食物,肉中含有的脂肪、蛋白质以及各种营养物质,都是身体所需的,经常吃点肉,有助于体内免疫力的提高,而且肉的口感也好,所以平时吃肉的人比较多。在煮肉的时候,特别是熬制排骨之类的,都会先用水焯一下。肉先炖一遍,是为了肉质更烂一点,...