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蛏子炒前怎样控制水分 炒蛏子和蚬子之前需要先用水焯一下吗?怎样才能知道是熟了?
炒蛏子时怎么炒才能不炒出许多水? 时要用大火爆炒蛏子才不会出水,下面是具体做法: 准备材料:蛏子 400克,韭菜 300克,油 适量,盐 适量,料酒 1勺,鸡精 适量,姜 2片 1、将买来的蛏子洗干净,放在盘中。炒蛏子用焯水吗 蛏子怎么快速...
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蒜爆肉 蒜爆肉美好时光
牛肉怎么加工才会嫩? 葱爆牛肉材料牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽做法1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九...