怎么把牛奶打成奶油 普通牛奶是不2113可以打发成奶油的。打发原理是在抽打5261过程中,液4102态奶油不断包裹空气1653,体积随之膨大。牛奶的质地太稀薄了,缺乏足够的能包覆空气的脂肪、蛋白质,打出来的是奶泡,很软的,做咖啡用。奶油一般...