怎么把牛奶打成奶油 普通牛奶是不2113可以打发成奶油的。打发原理是在抽打5261过程中，液4102态奶油不断包裹空气1653，体积随之膨大。牛奶的质地太稀薄了，缺乏足够的能包覆空气的脂肪、蛋白质，打出来的是奶泡，很软的，做咖啡用。奶油一般...
