大家好，我是爱吃的娇娇。菌菇类的食材营养丰富，我们全家都喜欢吃。菇的种类也很多，每一种味道都很鲜美。
记得小时候，端午节前后，我们那山上面都会长出各种各样的蘑菇，妈妈就会采摘一些回家，那味道真叫一个鲜。远嫁以后再也没有吃过了，甚是怀恋呀！
各种蘑菇仅外形非常的可爱，肉质还非常的好吃，炒着吃，煮着吃、拌着吃……比吃肉还香。
今天跟大家分享一个炸蘑菇，每次去饭店吃饭都会点一个，家里人都爱吃，后来在家研究一番，在家也能做，香喷喷的，一根接一根地吃，实在太美味了。喜欢吃辣的朋友们，可以撒上一层辣椒面，哇，真是太好吃了。下面我们一起来看一看它的做法吧！
食材：蘑菇、面粉、鸡蛋、淀粉
配料：食用油、十三香、盐、烧烤粉
过程：
1、将蘑菇撕成条。
2、加盐抓一抓。
3、挤掉多余的水份。
4、碗中加入一碗面粉、一勺淀粉、适量的十三香、盐。
5、再加入两个鸡蛋，加入适量的水，搅拌成面糊状。
6、将蘑菇沾上面糊。
7、锅中热油，油温6成热，下锅炸。
8、炸至金黄飘炒即可，出锅撒上烧烤粉。
9、好吃的炸蘑菇就做好了。
